cpatou

Suivre ce blog

le second petit cadeau

Le chutney maison je ne peux pas mettre de photo - elle serait trop grosse c'est nouveau ça !! Bon et bien j'ai réussi en suivant sa recette.

Posté par cpatou à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2010

Pour se faire un petit dîner

avec quelques restes c'est à-dire une courgette et quelques champignons de Paris. Je suis allée la voir, je me suis inspirée largement de l'une de ses recettes. Et là c'était terrible. Pour une courgette et donc pour une personne, il suffit ensuite de...

Posté par cpatou à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, restes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2010

Une entrée fraiche

Il fait encore beau, il faut en profiter. Entrée tazhiki façon glace salée à servir en entrée - recette très largement inspirée par elle. La recette hyper simple :40 g de concombre.1 yaourt grec40 ml de crème fraiche ( j'ai préféré utiliser du lait )basilic...

Posté par cpatou à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, blanc d oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2010

Des cookies à ma façon

Recette qui vient de son blog La recette modifiée :150 g de farine 50 g de beurre 1 cuil à café de gros sel1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf75 g de sucre rouxvanille80 g d'un mélange : amandes, raisins secs, cranberries congelées, ..; Préchauffer le...

Posté par cpatou à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2010

Pour ne pas jeter le pain dur,

il suffit de fabriquer un petit dessert - le pudding. Il a eu du succès sauf pour numéro 3. La recette : 200g de pain dur et de brioche rassise 100 g d'un mélange : amandes entières, raisins secs, airelles congelées, abricots, cerises au sirop.... enfin...

Posté par cpatou à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2010

LA tarte

Enfin la dernière du moment et avant la prochaine. Celle-ci fait l'unanimité et actuellement avec des reine-claude c'est le summum. La recette : Mettre dans un saladier 145 g de farine, 125 g de beurre coupé en petits morceaux, 1 jaune d'oeuf, 3 cuil...

Posté par cpatou à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

Que faire avec des blancs d'oeufs autres que ...

des macarons ? Eh bien ça ; c'est-à-dire le nougat glacé !! Et j'adore - le mot est faible. La première fois, que j'ai gouté ce dessert, c'était il y a plus de 20 ans chez des amis. Déjà j'avais adoré et je n'ai pas changé depuis alors que mes goûts ont...

Posté par cpatou à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2010

Cuisson parfaite des bigorneaux

Comment cuire les bigorneaux afin qu'ils ne soient ni trop salés, ni trop fades ET qu'ils soient faciles à sortir de leur coquille ? Facile m'a dit une bretonne !!Il suffit de : Les mettre dans de l'eau de mer pendant une demi-journée pour qu'ils dégorgent,...

Posté par cpatou à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2010

Un dessert vite fait, un de plus

Mélanger au robot 150 g de mascarpone et 30 g de sucre glace. Réserver au frais. Mettre dans une poêle, des abricots dénoyautés que l'on a saupoudré de sucre jusqu'à ce que le sucre caramélise. Mettre au dernier moment, dans des plats à crème catalane,...

Posté par cpatou à 12:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2010

Marier la bretonne et la bordelaise

Je parle bien sûr des crêpes au sarrasin et du grenier médocain. Avec une compote de pommes maison et du fromage râpé fondu directement sur une crêpe, c'est vraiment extra. Donc dans l'ordre, préparer de la compote de pommes puis faire des crêpes au sarrasin...

Posté par cpatou à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>