14 avril 2011

Une nouvelle vie

Pour destructurer et restructuturer des vêtements, il faut aller la voir. 
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12 avril 2011

En discutant

avec une vendeuse de La Droguerie, j'ai appris qu'il y avait plusieurs méthodes pour monter les mailles dans un tricot. Ils exposent de nombreux modèles pour donner des idées et et si on regarde de près les modèles, on peut voir que les finitions ont impeccables, que les bords ne roulottent pas, qu'ils ne s'étirent. J'ai cru au début qu'il a vait systématiquemzent un rang de jersey envers - la vendeuse m'a parlé d'une autre méthode pour monter les mailles ... Je connaissais la méthode avec le pouce - c'est le montage français. Il y a... [Lire la suite]
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10 avril 2011

Personnaliser

faire du home-made c'est la grande mode. Un site de transformeurs plus ou moins heureux de meubles IK*A, c'est ici Une des transformations :
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05 avril 2011

les pasteïs de nata

Pour ceux et celles qui ont visité le Portugal ils ont dû gouter ces gâteaux individuels et voulu en refaire. J'avais cherché la recette pendant de longs mois et j'avais abandonné. Il y a peu, en circulant de blog en blog, je les ai vus chez elle. Elle donnait la recette. Donc les voici en photo. Pâte feuilletée maison. Ils sont très beaux comme là-bas.  Voici sa recette : Crème : 300ml de crème entière,  220ml de lait,  4 jaunes,  1 oeuf,  120 g de sucre,  35 g de maïzena,  1 gousse de vanille... [Lire la suite]
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03 avril 2011

Des gâteaux individuels

terribles. Ils ont adoré - je parle des adultes alors les enfants n'en parlons pas... Les recettes de petits gâteaux individuels, j'en recherche toujours, je les teste souvent et quelques-unes sont refaites sans arrêt. Celle-ci en fait partie. La recette vient de chez elle. La voici :   Ingrédients (pour un vingtaine de cookies) : - 150 g de farine- 175 g de beurre demi sel- 200 g de sucre de canne- 1 oeuf- 250 g de flocons d'avoine- 100 g de pépites de chocolat - perso je casse du chocolat noir avec un couteau. - 1 cs de... [Lire la suite]
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01 avril 2011

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18 mars 2011

Des patrons, des patrons et ...

encore des patrons à télécharger gratuitement ici. Celui de la chapka, de la petite jupe plissée et d'autres encore. Je n'en ai encore testé aucun. A voir.
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16 mars 2011

Son cheesecake est extra...

une fois de plus. Qui c'est ? Mais c'est elle bien sûr.  Elle  a ( encore ) une longueur d'avance. Les lectrices du Elle ont pu s'en  apercevoir.  Cette semaine, recette de cheesecakes d'un des meilleurs spots parisiens - la voici : Mixer 1 paquet de speculoos avec 60 g de beurre et 50 g de chocolat blanc fondu. Tasser dans un moule de 26 cm à fond démontable, cuire 5 min à 200 °C. Battre 1250 g de philadelphia cream cheese + 335 g de sucre + 35 g de farine + 4 gros oeufs + 1 jaune d'oeuf + 80 g de crème épaisse +... [Lire la suite]
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12 mars 2011

Au cas où

Des petits gâteaux individuels impec tout comme j'aime, un peu sucré pas trop un peu acidulé pas trop juste comme il faut. La recette chez elle. Deux modifs : au lieu d'utiliser des airelles séchées j'ai utiisé des airelles fraiches. Enfin pour dire vrai, je les achète fraiches en période de Noel, je les congèle telles quelles et je les mets dans mes gâteaux encore congelées. C'est tout mais ce goût cidulé, j'adore. Seconde modif : le temps de cuisson je l'ai augmenté je pense de 10 min env. Ils sont aussi beaux que bons.  
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09 mars 2011

Comment monter les mailles

pour avoir un tricot flexible et une bordure solide en même temps ? On peut suivre cette explication ... <object width="480" height="360"><param name="movie" value="http://www.dailymotion.com/swf/video/x9m9wq?theme=none"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowScriptAccess" value="always"></param><embed type="application/x-shockwave-flash"  Je le laisse ici - cela me permet d'y revenir quand j'ai envie. 
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